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不銹鋼廚房設備如何消毒?

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2017/7/14     瀏覽次數:    
  不銹鋼廚房設備在商用廚房設備中是很多企業的優選產品,逐漸進入我們的生活,應用的范圍也多了起來。那么如何給不銹鋼廚房設備消毒?
  不銹鋼廚房設備消毒,可選擇以下方法:將用過炊具放入水中,滴少許洗潔劑,將油膩、污漬洗凈,用清水沖過之后放入櫥柜中。再用炊具時,可用開水來浸泡一下,或將炊具放入開水中煮沸。約10分鐘,一般細菌就能夠被殺滅,這時使用就可以放心了。
  另外也可用漂白粉液浸泡:用一小匙漂白粉加兩杯冷水的比例,配成漂白粉液。將洗凈的炊具放入浸泡?,兩分鐘后取出,用清水沖洗凈,便可使用。
  餐具的消毒方法很多,簡單的方法是用洗潔劑消毒。將用過的餐具放入盆中,抑溫水,滴少許洗潔劑,刷洗干凈后用清水洗凈,放入櫥柜中。也可使用高錳酸鉀進行消毒。取10粒左右高錳酸鋅,加入大半盆冷水,將餐具放入高錳酸鉀溶液中浸泡10分鐘,便可達到殺菌目的,然后用清水洗凈便可以使用了。
  最理想的消毒方法,是先把洗凈的餐具放入鍋內,完全浸泡在水中進行加熱,待水煮沸時,保持兩分鐘,即可達到消毒目的。消毒過的餐具放入櫥柜中,或用紗罩罩起來,余水自然晾干,不要用抹布去擦,以防再次污染。如果是病人用過的餐具,一定要單獨清洗和消毒。

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